最後一天也是睡到早上10才起床，三天來沒有使用飯店的泳池，在這裡實在沒有悠閒度假的心情。退房時再度讓我對Caesars Palace失望──竟然沒有check-out用的櫃檯，我們必須和check-in的旅客一起排隊，結果又排了整整30分鐘。昨晚我們打電話要了牙刷和浴帽，則是等了一個半小時。
一晚200美金的住宿，得到的是這樣的服務品質。美國人太有錢了嗎？或許這個價錢對他們來說微不足道；真正的有錢人可以付更多，享有快速check-in & out的特權。不過即使是物價高日本，若一晚一人花費10000日圓，總不可能得到這樣的待遇(排隊30分鐘和等牙刷1.5小時)。只能安慰自己，可能是Las Vegas飯店的規模太大了，他們無法因應每個客人的要求。
中午去逛了飯店裡面Celine Dion Shop，週邊產品種類繁多，從香水、沐浴乳、t-shirt、帽子到書籍，可是價格不斐，且看到made in china的字樣後更提不起購買慾。
(午餐的甜點tiramisu)
午飯是在Forum Shop裡面的義大利餐廳Spago解決，是名廚Wolfgang Puck開設的連鎖店，據I表示，水準應算是同等級餐廳裡面頗高的。不過我沒有點到好吃的：calzone包了goat cheese，對討厭羊味的我簡直是酷刑；tiramisu擺盤裝飾地很美，可是味道太甜，完全沒有手指餅乾浸過咖啡和酒的獨特苦澀感。
(右圖：放了山羊起司的巨大calzone)
I完全可以體會我的觀感。I在東京生活了將近一年，習慣日本的味道了。她說，這一年她的味覺變得敏感；回到美國後，吃菜覺得有強烈的「菜味」，吃蛋也有種蛋腥味，去日本前完全沒意識到。可能是日本做菜比較仔細，會挑選適當的材料，或用佐料去除食物不好的味道。以前她常跟我推薦UC Berkeley附近的一家義大利餐廳，一盤pasta只要6塊又好吃；現在她說，還好我們沒去那家餐廳，因為Spago明顯比那家好，可是我們吃起來還是覺得怪怪的，那根本不用再去Berkeley那家了。
這幾天下來，覺得美國的餐點不難吃，但也說不上好吃，就是味道不夠細緻。舉個例子，左邊這張照片是Paris Hotel內的某家蛋糕店，源自法國，日本也有許多分店。猛然一看會覺得蛋糕色彩繽紛、可口誘人；走近看就會發現，細部處理地不好，有點粗糙(不太會說明，下次照一張日本店的照片來對照比較快)。不知道各位對美國食物的感想如何呢？
下午四點多的飛機回到San Jose，晚上跟舅媽和I去吃中國餐廳吃飲茶。終於我受受不了美式餐飲了，每天都是hamburger, salad, pizza, pasta。大概是上次吃的calzone裡面的山羊起司害我反胃，現在看到起司就怕。中國菜成了我的救星。
