旅遊雜誌模特兒三天二夜(一)

        其實不是什麼模特兒啦，只是這本北海道旅遊雜誌每年都有台灣版，而今年他們要做個新企劃：針對台灣自住旅行者，規劃三天兩夜的行程，而需要個台灣人實際走一遍。既然可以旅遊和品嘗美食，又剛好有空，我就報名了。
 
        第一天的行程是這樣的：從札幌搭JR到新得，在車站前用完午餐後，搭乘免費接駁巴士去Sahoro渡假村，參觀今年新開幕的Bear Mountain(熊山)，接著玩buggy(這個中文不知道是什麼，大概是碰碰車的吉普版吧)。晚上住在約克夏農場。

        實際的採訪行動是攝影師、撰稿人和我三人，攝影師會叫我在特定的地方擺特定的姿勢和表情，撰稿人一邊看風景、一邊詢問各個景點的負責人詳情，也會稍微問一下我的感想，然後寫成旅遊雜誌的內文。我們走的順序跟設計給讀者用的不同，完全只考量採訪的方便。首先我們當然不是搭JR和巴士，而是攝影師開車，因為攝影器材太多了。事實上我們先去了熊山、玩buggy，避開中午用餐時間，一點多才去吃午餐。

        先說熊山吧，熊山有16隻(不太確定，還是看雜誌比較準)棕熊，在15公頃的山中放養，不同於登別熊牧場，這邊的熊都是半野生的狀態(之所以說「半」，是因為他們還是吃園方餵食的飼料)，自由地跑來跑去。我們先搭遊園巴士進去內側的觀察點，再步行出園。整體感覺還蠻有趣的，可以看到活蹦亂跳的熊，有的在玩水、抓木頭作記號，有的在吃果子。至於採訪過程，我被命令擺出高興、驚嚇、發現的各種表情和熊合照。因為是工作，所以無法想停就停，其實我還想更悠閒地觀察熊的行動…

        接著玩buggy，這真的是工作成分遠大於玩樂成分，因為下雨過後路面泥濘不堪，其實這種天氣不會讓一般遊客來玩的。我們也只是拍照作個樣子，最後我雖然開車繞了一圈，但是為了怕泥巴濺到褲子，所以開得特慢，缺少了這個活動應有的刺激感(最後褲子還是沾到泥巴了…)。

        我們12點左右到達JR新得車站，跟車站拍了幾張證據照(說明我坐JR來到此地)，然後再拍幾張特殊表情照，這是用來剪貼在雜誌圖片旁的(例如熊的照片旁邊就貼上我的驚訝表情照)。現在才真正體悟到模特兒不容易當啊，臉笑得都要僵了。

        提前順利完成Sahoro的採訪部份，但跟餐廳約的時間又還沒到，攝影師帶我們去兜風，在清水町的「Asunaro Farming」停下吃霜淇淋。這是個鳥不生蛋的地方，攝影師之前剛作過雜誌的霜淇淋特集，所以熟知門路。他的經歷很有趣呢，常常是一天內吃5碗拉麵、5碗海膽丼…之類的，霜淇淋特集則是一天內吃了6根。總之攝影師是個奇人，足跡遍步北海道各地，開車不但不用衛星導航系統，連地圖也不用看…

        中餐在「手打蕎麥麵  夫婦(meoto)」吃，這是一家讓我跌破眼鏡的店。它的外觀不太起眼(這還好，新得那邊的商店都這樣)，進去後只覺得裝潢老舊破爛，老闆是個六十歲的老阿婆，講話不太客氣(對客人說話不用です、ます体)，拿menu給我們看時有點接近用丟的，害我對她的蕎麥麵完全不抱希望。不過吃了麵、並且聽了撰稿人跟阿婆問東問西的對話之後，就令人改觀了。這裡的最新menu(也是這次採訪的目標)就是「蝦夷鹿肉咖哩蕎麥麵」，乍聽之下有點不可思議，鹿肉…以前吃義大利窯烤時覺得很腥臭，不過阿婆研發的這個麵還蠻成功的耶，鹿肉一點都不臭，而且燉煮地恰到好處，肉質柔軟。據說鹿肉要經過細心處理，才能煮成這樣，詳情大家就去看雜誌吧。五月以來，阿婆的店先後被這家雜誌和北海道新聞採訪過。其實她是個很有趣親切的人，愈交談才愈知道，我一開始真是錯怪人家了。她的麵比很多札幌路上看起來光鮮的蕎麥麵店都好吃，果然不能「以貌取店」。

        下午3點前我們到達了今晚住宿之地「約克夏農場」。這是養綿羊的牧場，兼營歐風民宿和餐廳。我們先休息片刻，撰稿人利用晚餐前的時間跟老闆聊聊，攝影師拍了我跟老闆交談的畫面和晚餐。老闆說他們去年有在這個雜誌的台灣版上打廣告，不過台灣人來得不多，反而是香港人頗多。其實也不難理解，台灣大部分的人還是跟團，自助旅行是少數(這個現象我們很多從事旅遊相關打工的同學都有共見)，且香港人可使用國際駕照在日本租車，而台灣不行，因此到這種地方來住宿的大多是香港人。

        6點工作結束，準時用餐。今晚最大的收穫是，我克服了對羊肉的恐懼！約克夏農場的羊肉是自己養的，沒有經過冷凍，烹調之後一點也沒有腥臊的味道，而是鮮嫩多汁的口感。老闆說，一般人覺得羊肉很臭，那是因為他們吃的都是冷凍過的，此話似乎是真的，因為這裡的羊肉跟札幌平常吃到的成吉思汗烤羊肉完全不同。平常我一聽到要舉辦成吉思汗烤肉就退避三舍(偏偏北海道人最愛在夏天辦烤肉，實在很討厭)，今晚卻把羊肉吃光光了。不過剛進餐廳時還是會聞到羊肉的氣味啦，大家不用太在意，因為吃起來真的沒有奇怪的味道。 

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