旅遊雜誌模特兒三天二夜(一)

        其實不是什麼模特兒啦,只是這本北海道旅遊雜誌每年都有台灣版,而今年他們要做個新企劃:針對台灣自住旅行者,規劃三天兩夜的行程,而需要個台灣人實際走一遍。既然可以旅遊和品嘗美食,又剛好有空,我就報名了。
 
        第一天的行程是這樣的:從札幌搭JR到新得,在車站前用完午餐後,搭乘免費接駁巴士去Sahoro渡假村,參觀今年新開幕的Bear Mountain(熊山),接著玩buggy(這個中文不知道是什麼,大概是碰碰車的吉普版吧)。晚上住在約克夏農場。

        實際的採訪行動是攝影師、撰稿人和我三人,攝影師會叫我在特定的地方擺特定的姿勢和表情,撰稿人一邊看風景、一邊詢問各個景點的負責人詳情,也會稍微問一下我的感想,然後寫成旅遊雜誌的內文。我們走的順序跟設計給讀者用的不同,完全只考量採訪的方便。首先我們當然不是搭JR和巴士,而是攝影師開車,因為攝影器材太多了。事實上我們先去了熊山、玩buggy,避開中午用餐時間,一點多才去吃午餐。

        先說熊山吧,熊山有16(不太確定,還是看雜誌比較準)棕熊,在15公頃的山中放養,不同於登別熊牧場,這邊的熊都是半野生的狀態(之所以說「半」,是因為他們還是吃園方餵食的飼料),自由地跑來跑去。我們先搭遊園巴士進去內側的觀察點,再步行出園。整體感覺還蠻有趣的,可以看到活蹦亂跳的熊,有的在玩水、抓木頭作記號,有的在吃果子。至於採訪過程,我被命令擺出高興、驚嚇、發現的各種表情和熊合照。因為是工作,所以無法想停就停,其實我還想更悠閒地觀察熊的行動

        接著玩buggy,這真的是工作成分遠大於玩樂成分,因為下雨過後路面泥濘不堪,其實這種天氣不會讓一般遊客來玩的。我們也只是拍照作個樣子,最後我雖然開車繞了一圈,但是為了怕泥巴濺到褲子,所以開得特慢,缺少了這個活動應有的刺激感(最後褲子還是沾到泥巴了)

        我們12點左右到達JR新得車站,跟車站拍了幾張證據照(說明我坐JR來到此地),然後再拍幾張特殊表情照,這是用來剪貼在雜誌圖片旁的(例如熊的照片旁邊就貼上我的驚訝表情照)。現在才真正體悟到模特兒不容易當啊,臉笑得都要僵了。

        提前順利完成Sahoro的採訪部份,但跟餐廳約的時間又還沒到,攝影師帶我們去兜風,在清水町的「Asunaro Farming」停下吃霜淇淋。這是個鳥不生蛋的地方,攝影師之前剛作過雜誌的霜淇淋特集,所以熟知門路。他的經歷很有趣呢,常常是一天內吃5碗拉麵、5碗海膽丼之類的,霜淇淋特集則是一天內吃了6根。總之攝影師是個奇人,足跡遍步北海道各地,開車不但不用衛星導航系統,連地圖也不用看

        中餐在「手打蕎麥麵  夫婦(meoto)」吃,這是一家讓我跌破眼鏡的店。它的外觀不太起眼(這還好,新得那邊的商店都這樣),進去後只覺得裝潢老舊破爛,老闆是個六十歲的老阿,講話不太客氣(對客人說話不用です、ます体),拿menu給我們看時有點接近用丟的,害我對她的蕎麥麵完全不抱希望。不過吃了麵、並且聽了撰稿人跟阿婆問東問西的對話之後,就令人改觀了。這裡的最新menu(也是這次採訪的目標)就是「蝦夷鹿肉咖哩蕎麥麵」,乍聽之下有點不可思議,鹿肉以前吃義大利窯烤時覺得很腥臭,不過阿婆研發的這個麵還蠻成功的耶,鹿肉一點都不臭,而且燉煮地恰到好處,肉質柔軟。據說鹿肉要經過細心處理,才能煮成這樣,詳情大家就去看雜誌吧。五月以來,阿婆的店先後被這家雜誌和北海道新聞採訪過。其實她是個很有趣親切的人,愈交談才愈知道,我一開始真是錯怪人家了。她的麵比很多札幌路上看起來光鮮的蕎麥麵店都好吃,果然不能「以貌取店」。

        下午3點前我們到達了今晚住宿之地「約克夏農場」。這是養綿羊的牧場,兼營歐風民宿和餐廳。我們先休息片刻,撰稿人利用晚餐前的時間跟老闆聊聊,攝影師拍了我跟老闆交談的畫面和晚餐。老闆說他們去年有在這個雜誌的台灣版上打廣告,不過台灣人來得不多,反而是香港人頗多。其實也不難理解,台灣大部分的人還是跟團,自助旅行是少數(這個現象我們很多從事旅遊相關打工的同學都有共見),且香港人可使用國際駕照在日本租車,而台灣不行,因此到這種地方來住宿的大多是香港人。

        6點工作結束,準時用餐。今晚最大的收穫是,我克服了對羊肉的恐懼!約克夏農場的羊肉是自己養的,沒有經過冷凍,烹調之後一點也沒有腥臊的味道,而是鮮嫩多汁的口感。老闆說,一般人覺得羊肉很臭,那是因為他們吃的都是冷凍過的,此話似乎是真的,因為這裡的羊肉跟札幌平常吃到的成吉思汗烤羊肉完全不同。平常我一聽到要舉辦成吉思汗烤肉就退避三舍(偏偏北海道人最愛在夏天辦烤肉,實在很討厭),今晚卻把羊肉吃光光了。不過剛進餐廳時還是會聞到羊肉的氣味啦,大家不用太在意,因為吃起來真的沒有奇怪的味道。 

4 comments Add yours
  1. [至於採訪過程,我被命令擺出高興、驚嚇、發現的各
    種表情和熊合照。]
    哈哈~看到這句我笑了,
    光用想像的就覺得你收到命令時,腦袋裡應該出現很多
    條線吧!
    呵呵呵呵…..

  2. サホロリゾートベア・マウンテン有16隻棕熊沒錯, 我今年也去看過
    一次.
    心得:日本人真的很會做觀光生意,做個370公尺長的步道橋就可以收
    錢了,搭bus另外加錢.

    サホロリゾート的房間我覺得隔音不是很理想(其實很多旅館都差不
    多),晚餐不怎麼樣.

    我不喜歡リゾート,因為常開發過度,人工景物太多.

    這本北海道旅遊雜誌是るるぶ嗎?

  3. 那個熊山的入場門票不便宜,老實說沒必要多花錢搭巴士,因為用走的也不遠(講這樣會
    不會被旅遊雜誌的人砍…)。

    我也不喜歡北海道的渡假村,房間不怎麼樣,食物更不怎麼樣,完全就是用來海削滑雪遊
    客的。夏天老實說也不知道賣點在哪裡。

    雜誌是じゃらん2006-2007年版(台灣那邊是Here負責翻譯的)。據說11月會出版。
    himawali有空的話,可否幫我買一本留起來?謝謝。

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