美瑛住宿推薦─出会いの郷 とぅもろう(Tomorrow)

        6月底家人來北海道玩了一週,這次安排的是大眾化的道南道央路線:函館、大沼公園、洞爺湖、登別、美瑛和富良野。大部分是我已經去過的地方,沒有什麼令人驚奇的,不過這裡想特別推薦美瑛的一間歐風民宿(pension)

  

        出会いの郷 とぅもろう(Tomorrow)是間無障礙空間民宿,方便輪椅進出。位置就在美馬牛車站附近,徒步大約2分鐘之處。外觀是普通的咖啡色木造建築,不是特別起眼,進去之後別有洞天。屋內擺設有許多主人自製的乾燥花,清潔整齊。臥房小巧舒適,每間均擺了23張床鋪。

 (入口和招牌)

 

 

               (下圖是餐廳落地窗外的景色) 

       最值得推薦的是它的料理和窗外景色。從餐廳望出去就是美瑛招牌的田園風景,數種顏色如拼布般交織成圖,平坦的大地上偶爾有幾株醒目的樹木,每棵姿態或有不同、各有其趣,遠方則是上頭仍有白色殘雪的十勝岳連峰。坐在餐廳喝著免費供應的有機玄米茶,茶香伴著美景,心情只有悠閒舒暢可形容。

 

 

 

          另外就是料理值得大大推薦。菜色雖是日本的家常菜,但每一種材料都是自己栽培或美瑛當地的農產品,每一道菜餚都是主人夫婦親手製作,調味清淡,卻吃得出食材本身的鮮美和烹調的用心。菜色以蔬菜為主(美瑛那邊是農業區),肉類和魚類不多。因為菜餚是一道一道廚房現作馬上端上來的,沒法排成一桌漂亮地照相(先端上來的就先吃了,拍到吃到一半的東西實在不美觀),很可惜無法精確地表達。記憶所及當天晚餐的菜色有:紫米飯、焗烤花椰菜、小松菜豬肉醬油煮、馬鈴薯可樂餅、蝦米涼拌豆腐、花生醬涼拌蘆筍、味噌湯、優格冰淇淋。餐後咖啡當然也是現磨現泡的,香味迷人。 


這裡的餐點是我住過的民宿當中最推薦的。
北海道的材料本身新鮮可口不在話下,很多東西隨便煮隨便烤就很美味;民宿裡面不乏提供豪華海鮮的(去年6月去利尻禮文那次真的是每天大魚大蝦),固然大快朵頤過癮十足,但平心而論沒有一家的技術比得上「出会いの郷 とぅもろう」。不過享用這裡菜餚的前提是,第一,喜歡蔬菜,第二,喜歡清淡的調味者,會比較適合。我們一群人中有3人吃素,主人很細心,這3人的餐點內不但沒放魚肉類,配合我們龜毛的要求,連洋蔥、大蒜都沒放。目前為止不論民宿或飯店,即使事前交代素食,卻常有不盡人意的情況發生(例如沒肉但是有魚─日本人不太了解素食的定義…)。這裡是我遇到過最用心的地方,真的讓人感動。


        誠心推薦這家歐風民宿。陽台前方的散步小徑景色也很棒。
 

 

  

附註:同樣是美馬牛車站附近,Liberty Youth Hostel也是價廉物美的住宿地點(早餐供應的麵包非常好吃)。不過青年旅館的床都是上下舖,較不適合老年人。

 

 

 

 

 

 

 一泊二食價錢是7,875日圓。忘了說,之所以會選擇這家「出会いの郷 とぅもろう(Tomorrow)」,是因為札幌國際YH的經理推薦之故。有同業的保證,果然令人滿意。

 

4 comments Add yours
  1. 下次我也來去住住

    這陣子都在出差 我的遊記又停擺了
    相簿也因為天空出了問題 一些舊的照片都不見了
    得再花時間重新補上 唉~ 我的部落格呀!!

  2. 那窗戶看出去的景色真是太棒了!!
    幻想著有那樣的窗戶。
    就只能幻想。
    那間窗戶,在台北的話,恐怕無論是誰都買不起吧。
    更或者說,永遠也得不到。

  3. 看起來很棒.
    我去它的網站看,
    它的”居間”書架有放書籍與相本.

    從1993.4.30一路走來,仍受到你的推薦,
    相信它的確是用心在經營的.

    看見它的網站的photo日記,
    我不知道該羨慕還是妒嫉,
    竟然可以住在那四季有不同美景的環境裡.

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