趁著外放的機會，在秋天楓紅季節的10月中旬來到北海道，這是在台灣工作難以享有的奢侈時光。這次的6天慢活行程，以旭川為起點順時鐘方向繞一圈，先往南移動至糠平、帶廣，再北上至富良野、美瑛。
第一天晴空萬里，在飛機上清楚地看到羊蹄山、支笏湖。坐公車進入旭川市區，沒有特別的行程，同伴們下午5點抵達旅館會合後，去吃了每次來旭川必訪的山頭火拉麵，就早早休息。
（下圖：中間偏上的尖山丘是羊蹄山，中間褐色地面上的白色明顯道路是新千歲機場跑道，左下角的藍色湖泊是ウトナイ湖。）
第二天晴時多雲，上午在旭川市內參觀護國神社、北鎮記念館、男山酒造。中午移動至層雲峽，沿路景色由秋轉冬，山上紅葉幾乎已經掉光，路邊還有不少積雪。遊客甚少，又有難得的雪景，於是開啓了我們瘋狂的想法：來拍自助婚紗吧。
（下圖：國道273號？39號？前往層雲峽途中景色）
其實這趟出發前早已準備好道具，只是這種恥力滿點的行為，不太好意思跟同行友人提起。但昨天默默地觀察了Y的攝影裝備後，發現他應該蠻愛拍照，於是，這天趁著在層雲峽吃午飯的空檔，就鼓起勇氣跟他提了。Y和C新婚，不久前也拍過婚紗照，他們發揮了自己的經驗，親切地幫忙指揮和調整我們的衣服和姿勢；M則是不停地講笑話，讓表情僵硬的Q和我放鬆許多。大家都不是專業人士，我沒特別用心打扮，完全是平常的髮妝直接上場；考慮到行李重量和移動方便，婚紗只帶了一條最輕最扁的A line款式，連項鍊等飾品都忘了帶，Q也只帶了一套禮服。所以與其說是拍婚紗，不如說我們只是穿著白色洋裝和黑色西服，邊玩邊照相罷了。
我們在銀河流星瀑布附近、大雪水庫和三國峠都留下了不少影像。先不論婚紗照得如何，其中風景令人印象深刻、氣溫也最低的地方，就是大雪水庫。陽光隱身到雲後，眼前是一片銀白世界，彷彿水墨畫，只有黑白二色。水面呈現謎樣的墨綠/深灰色，似乎快要結冰。天地滄茫，頗有愴然淚下之感。
（下圖：大雪水庫）
第二晚住進糠平溫泉的旅館後開始下雨，不過，自助旅行最令人著迷的地方就在於它的彈性。我們隨遇而安，第三天盡量安排室內活動：帶廣甜點巡禮、豬丼。結果，遇到了一間個性非常獨特的豬丼店：鴨川。行前匆匆用食べログ查了帶廣的豬丼排名，第一位3.84的高分就是這間，還獲得米其林北海道指南2012版的評審推薦（Bib Gourmand），和Tripadvisor推薦。當時我沒仔細看顧客評論，只注意到11:30-11:50是熟客專用時間，反正我們抵達時也1點了，就打算直接進去。推開門前，就發現門外張貼了一些詭異的告示：不歡迎機車騎士、不歡迎12歲以下兒童、2人以上的顧客須點用同樣種類的豬丼。我心想，這店主一定有點脾氣，要小心應對才是。
怯生生地推開門，發現一個客人也沒有，在老闆略帶詫異的眼神下，我沒等他說話，就主動問了：5個人現在可以嗎？老闆說，「嗯，本來星期一只接待熟客…，不過現在也沒別的人，請進吧。今天只有醬油口味，沒味噌，可以吧？」我當然趕快點頭，本來，我就只打算吃傳統味道。其他4個同伴也進來坐定後，老闆和老闆娘才發現我們是外國人，之後態度就和藹多了。豬丼端了上來，碗公上排滿了豬肉，咬了一口，發現口感偏硬，但也不到咬不動的程度，味道則出乎意料的好，本還看到顏色以為會很鹹，結果不但不會，還充滿了醬油的香氣。吃完飯後，老闆開始跟我聊天，談到他的作法跟其他店家不同，並非用烤的，而是用平底鍋煎；豬肉是帶廣本地生產，醬汁是花費兩週時間慢慢調製的成品。他對自己的口味充滿自信，之所以設定一些奇怪的規則（特定時間不接生客等），是害怕米其林的宣傳，會帶來大量只吃一次的觀光客，而流失掉原本固定的老客人。然而，北海道嚴峻而漫長的冬天，幾乎沒有觀光客，若不靠老客人支持，店無法經營下去。老闆說自己70歲，年紀漸長，因為長期使用頗具重量的平底鍋（有實際拿給我看），臂膀肌肉受傷，每週六還得去復健治療，所以乾脆只做中午生意。雖然也想過退休，但看到像是從本州千里迢迢每年都來的顧客，就感到自己的責任，無法輕言關店。
聊完之後，我原先的害怕不安完全除去了，其實，老闆就是個頑固老爹，堅守著自己的崗位，烹調出一碗碗撫慰人心的豬丼。最後他給了我們每人一張名片，此後，我們就可以在熟客時段來用餐啦。
（下圖：鴨川名片入手，晉身熟客階級。此餐廳有67年歷史，應該是先代傳承下來的吧。）
這件小插曲，在規劃行程時完全沒預想到。正好下雨天，無法戶外活動，時間多了出來，跟當地人聊聊，感覺很好。美食和人情，或許就在這樣冷清的時節，特別容易有深刻的際遇和感觸。
我有看你的新貼文囉！內容很有好看呢！
不知是否有豬肉丼的照片？
如果豬肉片數量不多倒是可以考慮去。
那天一邊吃一邊還是怕怕的，都不敢拍照><吃飽後才跟老闆聊開。豬肉片數量…恐怕違反您的期望，頗多的耶。不過我有吃完全部肉片，只剩下一些飯；男生們大概都可以吃完整碗。