きのとや(Kinotoya)的蛋糕吃到飽

        上一篇最後提到Kinotoya的下午茶品質甚佳,這篇就來說說Kinotoya的蛋糕吃到飽吧。這是最近在網路上發現的企劃,趁著興頭,上星期五便立刻動身。

每週五在大丸札幌
B1Kinotoya Café有蛋糕吃到飽特惠(原文是sweets festa),價錢1,575日圓,限時60分鐘,有12種甜點和飲料(只有咖啡和紅茶可選,可續杯)。跟札幌其他地方的蛋糕吃到飽比起來,這裡的價錢不便宜,而且沒有三明治等其他鹹的小點搭配,但是我還是覺得物超所值。

        很多餐廳的吃到飽甜點都是小小一塊,可能是海綿蛋糕中間夾了一層奶油或水果,或是上面舖一層幕斯,最後再隨便做個有顏色的鮮奶油裝飾了事,完全吃不出蛋糕應有的美味
(想像一下研討會用的小茶點吧,就是那個意象)。然而Kinotoya供應的甜點都是貨真價實、陳列在販賣櫥窗的商品,而不是為了吃到飽而特製的東西。繞到另一邊的賣店,顧客可以實際看到,自己在Café裡面點用的蛋糕布丁就是店面所出售的商品,每個價值300400日圓不等,而且銷路不差,買回家享用的客人頗多。

今天的
12種甜點分別是:水果蛋糕、巧克力蒙布朗、栗子塔、草莓塔、巧克力蛋糕、千層可利餅蛋糕、草莓蛋糕、起司蒙布朗、起司蛋糕、酪農起司布丁、霜淇淋、摩卡蛋糕。第一次每人可選三種,之後追加每次可點兩種。每一個甜點都是十足的份量、紮實的作工,若不是跟朋友兩人點選不同的種類分著吃,12種根本無法嚐盡。其中我最喜歡的是栗子塔和布丁,布丁滑嫩細緻,起司味道香純,完全不感甜膩,配上底部的焦糖醬,甜中帶苦,是略帶憂傷的甜美圓潤之味(日本語では「大人の味」という)而霜淇淋則是吃了太多蛋糕之後的調劑,雖然味道不若XX牧場牛奶特製的霜淇淋濃郁,不過口感綿密的程度是無法挑剔。咖啡和紅茶雖只有一種可選,但品質一如往常,不遜於星巴克。

        理想中的蛋糕吃到飽就是要這樣:無限享用蛋糕店的正規商品,而不是那些擺不上檯面的隨便蛋糕。雖然肚子的容量是有限的,不過
Kinotoya的蛋糕吃到飽,就是讓人充分享受「我可以吃到有名蛋糕店現在櫥窗上所販賣的任何甜點」的那種心理上的快感。

 

2 comments Add yours
  1. 居然有這種好康的!可惜我在札幌時都沒遇到。
    話說因為你寫了這幾篇讓人流口水的文章
    害我一直想吃甜食 偏偏自從去了一趟日本回來 舌頭都變挑了
    台北的知名甜品在我吃來也不過普普
    所以吃了好幾家的產品 還是滿足不了我
    於是上星期六 央求我家學長 載我去天母 買了個吃吃看的波士頓派
    這才稍稍滿足了一下口腹之慾
    不過天母還真遠呀!騎機車單趟就要40分鐘之久 屁股都坐麻了
    真不知道大學時代 從台中騎機車到台北(被載)是如何辦到的

  2. STV常常有札幌的蛋糕店介紹,
    不過`,通常都是用很簡單的介紹和主持人品嘗的表情帶過;
    相較之下,上面這篇文章裡面,
    「是略帶憂傷的甜美圓潤之味」這樣的形容,
    顯得有吸引力多了~

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